la Basilicata | Basilicata region

La Basilicata, da sempre poco conosciuta sia in Italia che all’estero, è in realtà una regione ricca di cultura e luoghi affascinanti da visitare. Paesaggi lunari si alternano a meravigliosi boschi e a spiagge dorate; antichi borghi, spesso molto suggestivi, si adagiano da secoli su colline brulle.
Ospitalità e generosità sono da sempre tra le caratteristiche del popolo lucano.
Le pietanze affondano le loro radici nelle tradizioni contadine: scarsità di risorse economiche e materie prime hanno dato vita a numerose ricette “povere” ma certamente ricche nei sapori e negli odori.

Basilicata region, unfortunately always little-known both in Italy and abroad, is actually a rich region in terms of culture ad fascinating places to visit. Spaces almost like lunar landscapes alternate with amazing forests and golden beaches; ancient and suggestive villages lie since centuries on barren hills. 
Hospitality and generosity are always present in people from Lucania. 
Dishes from these lands root their features in traditions: economic resources and raw materials shortage have created plenty of recipes, “poor” on ingredients level but deeply rich in flavors and fragrance.

 

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