Team

Prima di essere colleghe, siamo due amiche; diverse per molteplici aspetti, ma simili per altri, quelli fondamentali.
Tra le altre cose, in comune abbiamo la formazione universitaria, l’amore per l’arte e ovviamente quello per il cibo, il buon cibo. Tutto nasce infatti da questo e dalle numerose cene preparate insieme nell’ultimo anno; si aggiungono poi i desideri e i sogni che tutti abbiamo, ma in cui solo alcuni hanno la forza di credere.
Noi desideriamo da sempre condurre una vita dignitosa lavorando sul concetto di gastronomia, dando vita ad una catena di buone abitudini alimentari, di sviluppo culturale e interiore e, infine, di microeconomie volte alla valorizzazione dei contesti sociali in cui opereremo. Finora siamo state delle “nomadi contemporanee” per necessità, da adesso in poi ci auguriamo di esserlo per piacere, quello di coinvolgervi nelle nostre performance culinarie e di portarvi nelle case delle famiglie che collaborano con noi.

We are not just colleagues, we are friends. We’re different in many aspects but similar in others, the fundamental ones. Among other things, we have in common the academic education, the love for art and – of course – for food, good food. Everything stems from this point and the many dinners prepared together; in addition we share wishes and dreams: we all dream, but only a few has the strength to believe in them. In addition, we wish to lead a dignified life working on the concept of gastronomy, resulting in a chain of good eating habits, cultural and inner development and finally a set of micro-economies aimed to value social contexts in which we’ll act and work.
So far we have been a sort of “contemporary nomads” for need, from now on we hope to be globe-trotters for pleasure, involving you in our culinary performances and bringing you into the homes of families who collaborate with us.

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